A Secretaria da Saúde do Estado da Bahia (SESAB), por meio da Diretoria de Vigilância Sanitária e Ambiental (DIVISA), realiza no período de 21/03/2023 a 14/04/2023 as coletas do Programa de Monitoramento de Aditivos e Contaminantes Químicos (Promac). A ação faz parte dos Programas Nacionais de Monitoramento de Alimentos (Pronamas), da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), em parceria com as Vigilâncias Sanitárias dos Estados e a Rede de Laboratórios.
Na Bahia, no Ciclo 2022/2023 do Promac Aditivos, serão realizadas coletas de refrigerantes, néctares e refrescos totalizando 100 (cem) amostras que serão enviadas aos laboratórios de referência onde serão realizadas as análises específicas do programa.
O Programa Nacional de Monitoramento de Aditivos e Contaminantes em Alimento – PROMAC avalia a exposição aos aditivos e contaminantes nos alimentos e o atendimento ao padrão estabelecido na legislação. A ação permite avaliar a segurança e a qualidade desses produtos, sendo importante ferramenta para o planejamento de ações e tomada de decisões no âmbito de vigilância à saúde.
